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Nuestra heladera de 3 kg es una solución eficiente para la producción de derivados lácteos. Equipada con moto reductor de 1 Hp, batidor de alta eficiencia, motor eléctrico de 34 Hp, caja de mandos y sistema de refrigeración con salmuera, garantiza un proceso óptimo con control preciso de temperatura y emulsión homogénea, asegurando estabilidad y calidad en cada lote de producción.
Si desea más información y asesoría personalizada, contáctenos para descubrir cómo mejorar la estabilidad de sus productos lácteos.
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Diseñada para brindar un control térmico preciso en procesos industriales y artesanales, nuestra incubadora de 20 litros cuenta con un termostato digital STC 1000, que permite una regulación eficiente y garantiza estabilidad y calidad en la producción. Su estructura resistente y bandeja de carga en aluminio aseguran durabilidad y rendimiento óptimo.
Si desea conocer más sobre sus beneficios y aplicaciones, contáctenos y reciba asesoría especializada para optimizar sus procesos productivos.
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La indumentaria de protección está diseñada para garantizar la seguridad e higiene en la producción de derivados lácteos. Cumple con los más altos estándares sanitarios, ofreciendo chaquetas y mandiles de manga corta, guantes de látex, mascarillas descartables, gorros, tocas y botas blancas. Cada pieza está pensada para optimizar la eficiencia en cada etapa del procesamiento, asegurando la prevención de contaminación cruzada, la protección del personal y el cumplimiento de normativas alimentarias.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo optimizar sus procesos con nuestras soluciones especializadas.
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Nuestra selección de insumos esenciales para helado artesanal garantiza una textura, estabilidad y sabor óptimos. Ofrecemos dextrosa para mejorar la suavidad y evitar cristales de hielo, estabilizantes para helado crema y hielo que optimizan la emulsión y estructura, y crema cultivada que aporta cuerpo y prolonga la vida útil del producto. Con ingredientes de alta calidad, aseguramos procesos eficientes y un helado con calidad uniforme en cada lote.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones especializadas pueden optimizar su producción de helado artesanal.
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Nuestro lactodensímetro es una herramienta esencial para el control de calidad en la producción de derivados lácteos. Su precisión permite verificar la densidad de la leche, garantizando su composición adecuada, previniendo adulteraciones y optimizando procesos como la pasteurización y fermentación. Con un diseño resistente y de fácil uso, ofrece mediciones exactas y una sanitización eficiente, asegurando productos de alta pureza y rendimiento.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones especializadas pueden fortalecer el control de calidad en la industria láctea.
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Nuestro lactodensímetro con termómetro es la herramienta ideal para garantizar la calidad de la leche en la producción de derivados lácteos. Permite medir con precisión la densidad y temperatura, asegurando su composición adecuada y optimizando procesos como la pasteurización y fermentación.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden mejorar el control de calidad en su producción láctea.
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Nuestra leche en polvo descremada y entera es un ingrediente clave en la producción de derivados lácteos, garantizando nutrición, estabilidad y fácil almacenamiento. Disponible en presentaciones de 25 kg, 1 kg y 500 g, ofrece alta solubilidad, conservación prolongada y cumplimiento de normativas sanitarias. Ideal para yogures, quesos, helados y otras aplicaciones, contribuye a la calidad y eficiencia en cada etapa del proceso.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden mejorar la producción de sus derivados lácteos.
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Nuestras marmitas de acero inoxidable son la solución ideal para la producción de yogurt, quesos y otros derivados lácteos. Disponibles en capacidades de 20L, 50L y 100L o más, garantizan higiene, durabilidad y eficiencia energética, optimizando cada etapa del procesamiento.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden potenciar su producción.
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Nuestro medidor de pH es una herramienta esencial para la producción de derivados lácteos, permitiendo un monitoreo preciso de la acidez y alcalinidad en cada etapa del procesamiento. Con pantalla digital de alta visibilidad, electrodo resistente y fácil calibración, garantiza calidad, seguridad y cumplimiento de normativas sanitarias.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar el control de calidad en su producción láctea.
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Nuestras mesas de trabajo de acero inoxidable están diseñadas para garantizar higiene, durabilidad y eficiencia en la industria láctea. Fabricadas en acero AISI 304, ofrecen superficies lisas ideales para la manipulación de productos lácteos, estructuras reforzadas para soportar cargas pesadas y opciones con ruedas para facilitar la movilidad. Disponibles en diseños de uno y dos niveles, se adaptan a diversas necesidades de procesamiento, asegurando un entorno productivo y seguro.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar su producción láctea.
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En Insumos y Soluciones Perú, ofrecemos una amplia gama de moldes para quesos, ideales para la elaboración de quesos artesanales, frescos y prensados. Nuestros moldes están diseñados para garantizar una correcta filtración del suero y una óptima formación del queso, asegurando un resultado de alta calidad.
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En Insumos y Soluciones determinamos si el alimento procesado que quieres introducir al mercado debe llevar o no los Octógonos de Advertencia, adicionalmente, preparamos su respectiva «Tabla de valor nutricional de macronutrientes y calorías».
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Nuestros equipos especializados garantizan el transporte seguro de leche, preservando su calidad y facilitando un manejo eficiente en cada etapa del proceso. Fabricados en polipropileno resistente, ofrecen durabilidad, higiene y protección contra contaminantes, con sellos de alta precisión para evitar fugas. Disponibles en distintas capacidades, se adaptan a pequeños productores y grandes industrias, asegurando comodidad y seguridad en el traslado.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar su logística en la industria láctea.
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Las prensas queseras horizontales están diseñadas para optimizar el prensado de quesos, garantizando uniformidad, higiene y eficiencia en la producción. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, ofrecen resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Con modelos de 10, 20 y 30 moldes, permiten el uso de formatos rectangulares y circulares, asegurando una textura óptima y resultados consistentes en cada lote.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden potenciar su producción láctea.
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Las prensas verticales están diseñadas para optimizar el prensado de quesos, garantizando uniformidad, higiene y eficiencia en la producción. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, ofrecen resistencia a la corrosión, fácil limpieza y aplicación de presión homogénea. Disponibles en modelos de 2, 4, 8 y 12 moldes, se adaptan a diferentes volúmenes de producción, asegurando una textura óptima y resultados consistentes.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden mejorar su producción láctea.
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Nuestros preservantes, como el sorbato de potasio, benzoato de sodio, Delvocid Instant y nitrato de sodio, garantizan la estabilidad microbiológica y prolongan la vida útil de los derivados lácteos. Disponibles en presentaciones de 25 kg, 1 kg, 500 g y 250 g. Aseguran calidad, seguridad y cumplimiento de normativas sanitarias, adaptándose a distintos procesos de producción.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar la conservación de sus productos lácteos.
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El refractómetro es una herramienta esencial para medir la concentración de sólidos disueltos en líquidos, garantizando uniformidad y calidad en la producción de derivados lácteos. Su diseño compacto y resistente facilita su uso en entornos industriales, permitiendo mediciones precisas de leche, sueros, yogures y otros productos.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar su control de calidad en la industria láctea.
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Nuestras separaciones de cultivos especializados optimizan la fermentación en la producción de yogures, kéfir y quesos semiduros, garantizando estabilidad y calidad en cada lote. Con opciones probióticas y específicas para distintos productos, aseguran sabor, textura y seguridad microbiológica en el procesamiento lácteo.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden mejorar su producción.
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Insumos & Soluciones SAC le asesora de manera personalizada en el estudio de tiempo de vida de un alimento.
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Insumos & Soluciones le brinda asesoria empresarial y le guia para la elaboración del Manual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), PRE REQUISITO PARA EL PLAN HACCP.
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El servicio de implementación de las BPM , se realiza adecuando los principios a las características de cada empresa y sus productos, previo diagnostico. El trabajo no tiene un tiempo fijo de duración pues depende del tamaño de la organización, del avance que tengan en cuestiones de Calidad y del compromiso de la organización en adecuarse a lo indicado por el asesor durante la implementación.
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Insumos & Soluciones SAC le asesora para obtener un nuevo Registro Sanitario, renovarlo, o una ampliación del mismo. También le asesoramos para la elaboración de una solicitud para validación del HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), en español, Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control.
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El termómetro con canastilla de metal es una herramienta esencial para el control preciso de la temperatura en la producción de productos lácteos. Fabricado en acero inoxidable, garantiza higiene, resistencia y mediciones confiables en procesos como pasteurización, fermentación y maduración. Su diseño con canastilla protectora asegura durabilidad y fácil limpieza, permitiendo su uso en entornos industriales y artesanales.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar su producción láctea.
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Los termómetros de alcohol garantizan mediciones precisas en cada etapa del procesamiento lácteo, asegurando calidad y seguridad en la producción. Fabricados en vidrio de alta resistencia con protección externa, permiten monitorear temperaturas desde niveles bajos hasta 150 °C, ideales para pasteurización, fermentación y maduración de derivados lácteos.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar el control térmico en su producción láctea.
