Preservantes
Nuestros preservantes, como el sorbato de potasio, benzoato de sodio, Delvocid Instant y nitrato de sodio, garantizan la estabilidad microbiológica y prolongan la vida útil de los derivados lácteos. Disponibles en presentaciones de 25 kg, 1 kg, 500 g y 250 g. Aseguran calidad, seguridad y cumplimiento de normativas sanitarias, adaptándose a distintos procesos de producción.
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En Insumos y Soluciones para la Industria Alimentaria, ofrecemos sorbato de potasio, benzoato de sodio, Delvocid Instant y nitrato de sodio, preservantes esenciales para garantizar la seguridad y durabilidad de los derivados lácteos. Estos aditivos optimizan la calidad del producto final, asegurando estabilidad microbiológica y cumplimiento de los estándares de la industria; y se encuentra en las presentaciones de 25 kg, 1 kg, 500 g y 250g.
Características del Producto
✔ Sorbato de Potasio: Eficaz contra mohos y levaduras, prolongando la vida útil de los productos lácteos.
✔ Benzoato de Sodio: Controla el crecimiento de bacterias y hongos, preservando la calidad del producto.
✔ Delvocid Instant: Inhibidor de microorganismos no deseados, ideal para productos fermentados.
✔ Nitrato de Sodio: Regula los procesos microbiológicos, contribuyendo a la producción segura de derivados lácteos.
✔ Compatibilidad con Diferentes Procesos: Adaptado para productos lácteos frescos y madurados.
✔ Cumplimiento de Normativas Sanitarias: Garantiza seguridad alimentaria y calidad en cada lote de producción.
Importancia en la Elaboración de Derivados Lácteos
🔹 Seguridad Microbiológica: Protege los productos lácteos contra agentes contaminantes.
🔹 Optimización de Vida Útil: Prolonga la frescura y estabilidad del producto final.
🔹 Estandarización de Producción: Permite obtener resultados consistentes en cada lote, mejorando la eficiencia operativa.
🔹 Cumplimiento de Regulaciones: Asegura que el producto final cumpla con los estándares de calidad exigidos en la industria láctea.
