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Las enzimas innovadoras de Insumos y Soluciones para la Industria Alimentaria optimizan la calidad y rendimiento de productos lácteos. Disponibles en 1L, 500ml y 100ml, incluyen:
✔ Ha-Lactase: Convierte la lactosa en azúcares más digeribles, ideal para productos sin lactosa.
✔ Yieldmax: Aumenta el rendimiento del queso, mejorando textura y sabor.
✔ NOLA™ Fit: Deslactosa yogurt, mejorando estabilidad y apariencia.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos.
Los estabilizantes de Insumos y Soluciones para la Industria Alimentaria garantizan la textura, viscosidad y estabilidad de los productos lácteos. Disponibles en 25 kg, 1 kg, 500 g y 250 g; incluyen estabilizante G-P, CMC, goma xantán y pectina.
✔ Mejoran la textura y consistencia, asegurando una estructura uniforme.
✔ Evitan separaciones indeseadas, manteniendo la estabilidad del producto.
✔ Cumplen con normativas sanitarias, garantizando seguridad alimentaria.
Si desea más información y asesoría personalizada, contáctenos para conocer cómo mejorar su producción con nuestras soluciones especializadas.
Nuestros preservantes, como el sorbato de potasio, benzoato de sodio, Delvocid Instant y nitrato de sodio, garantizan la estabilidad microbiológica y prolongan la vida útil de los derivados lácteos. Disponibles en presentaciones de 25 kg, 1 kg, 500 g y 250 g. Aseguran calidad, seguridad y cumplimiento de normativas sanitarias, adaptándose a distintos procesos de producción.
Para más información y asesoría personalizada, contáctenos y descubra cómo nuestras soluciones pueden optimizar la conservación de sus productos lácteos.