Cremas Frutales
Las cremas frutales representan una alternativa confiable para aportar perfiles sensoriales equilibrados, favoreciendo la innovación en formulaciones. Su composición especializada asegura una integración homogénea, proporcionando estabilidad y atractivo visual, garantizando productos que cumplen con las expectativas del mercado.
Gracias a sus propiedades, estas cremas permiten una producción eficiente y alineada con los estándares de calidad, contribuyendo a la diferenciación y competitividad en la industria. Para más información sobre sus aplicaciones y beneficios, nuestros especialistas están disponibles para asesoría personalizada.
En Insumos y Soluciones para la Industria Alimentaria, ofrecemos una selección de cremas frutales diseñadas para potenciar el sabor y la textura de los derivados lácteos. Con opciones como arándano, fresa, maracuyá, frutos rojos, guanábana, pitahaya, mora, coco, lúcuma, piña, durazno, mango y chirimoya, nuestras cremas aportan un toque natural y delicioso a productos como yogures, helados y postres lácteos.
Características del Producto
✔ Ingredientes Naturales: Elaboradas con frutas seleccionadas para garantizar un sabor auténtico y una textura cremosa.
✔ Presentaciones Disponibles: Disponibles en formatos de 1 kg y 250 g, adaptándose a diferentes necesidades de producción.
✔ Versatilidad en Aplicaciones: Ideales para la producción de yogures, helados, batidos y postres lácteos, mejorando su perfil sensorial.
✔ Textura Homogénea: Formulación equilibrada que permite una integración perfecta en mezclas lácteas.
✔ Conservación Óptima: Diseñadas para mantener su frescura y estabilidad en procesos de refrigeración.
✔ Cumplimiento de Normativas Sanitarias: Garantizan seguridad alimentaria y calidad en cada lote de producción.
Importancia en la Elaboración de Derivados Lácteos
🔹 Potenciación del Sabor: Aportan un perfil frutal intenso y equilibrado, mejorando la experiencia sensorial del consumidor.
🔹 Optimización de Textura: Contribuyen a la cremosidad y estabilidad de productos como yogures y helados.
🔹 Innovación en Formulaciones: Permiten la creación de nuevas combinaciones y sabores en la industria láctea.
🔹 Valor Nutricional: Incorporan los beneficios de las frutas, enriqueciendo los productos con vitaminas y antioxidantes
